Un restaurant à découvrir près de l'Institut du Monde Arabe

Je me fais rarement critique gastronomique, alors que j'adore ça ! C'est décidé, je vais étoffer ma rubrique Gastronomie.

Alors voici une adresse à retenir. J'y suis allée dîner lors de mon dernier passage à Paris et c'était vraiment excellent.

Une ambiance "bistrot parisien"

Tout de bois vêtu, avec une lumière tamisée (pas terrible pour les photos mais très agréable pour y dîner), l'AOC a une âme.

Situé dans le quartier du Marais, il représente bien les établissement typiquement parisiens chics mais cosy, et chaleureux. C'est vraiment l'endroit où amener des étrangers venus visiter Paris, goûter l'ambiance parisienne et les bons produits du terroir français.

A.O.C. signifie bien-sûr appellation d'origine contrôlée et donne le ton d'une carte, où, on ne sert que des produits labellisés.

La carte des vins m'a semblé aussi intéressante et établie par des connaisseurs.

Ce que j'ai mangé

Au restaurant, j'aime manger des plats que je ne cuisine pas chez moi.

J'ai donc commencé par des escargots (des gros gris fermiers "l'hélix d'Empeyrole") très très bons (aussi bons que ceux servis à l'escargot de Montorgueil pour ceux qui connaissent de fameux restaurant parisien).

Ensuite, je me suis laissée tentée par l'andouillette A.A.A.A.A.A : une tuerie ! Très bien cuite avec une sauce qui va bien, et accompagnée d'une écrasée de pommes de terre simple mais parfaite.

Le dessert très classique, une île flottante parsemée d'amandes grillées, était réussi aussi, mais je l'ai moins apprécié car ayant eu les yeux plus gros que le ventre, je manquais d'appétit.

Bref, 2 plats, c'est bien… 3 c'est trop pour moi 🙂 !

Un service très sympathique

Nous avons été chouchoutés ! 

Le service était très chaleureux, et les conseils avisés. Bon, c'est vrai qu'un mercredi soir, il y avait moins de clients, donc plus de temps pour s'occuper de nous. Mais je pense que c'est dans l'ADN de l'AOC de se mettre en quatre pour que le client soit repu et content.

Dédicace sur le mur

Et ce n'est qu'en sortant que j'ai remarqué les dessins dédicaces de Charb et Luz sur le mur ! Emue par cette trace d'humour à la Charlie Hebdo, par cette liberté de parole et d'humour qui se perd 🙁

L’AOC se trouve 14 rue Fossés Saint-Bernard dans le 5ème arrondissement de Paris (métro Cardinal Lemoine) .

Plus d’infos sur le site  : restoaoc.com