La street food, c’est la cuisine de rue, sommaire, rapide et populaire. Sans oublier d’être colorée, odorante et bien tentante !
En voyage en Asie, on a souvent mangé sur les marchés, dans la rue. C’est économique, c’est vrai. Mais c’est aussi une manière de plonger au cœur de la culture du pays, d’échanger (par geste surtout !), de découvrir de nouvelles saveurs. J’ai adoré !
On peut manger équilibré sur un bout de trottoir ! Et promis, on n’a jamais été malade !
Pour partager nos souvenirs de la cuisine locale de nos vacances, c’est la première chose qui me m’est venue à l’esprit.
Ho Chi Minh Ville – Vietnam
Pékin – Chine
Shanghai – Chine
Japon
Japon
Bangkok – Thaïlande
Bangkok – Thaïlande
Et vous, vous aimez goûter la cuisine locale préparée dans la rue ?
Waouh tous ces aliments sur les photos.. ça me met l’eau à la bouche!
Lorsqu’on marche pendant des heures, je trouve que c’est quand même pas désagréable de tomber aléatoirement sur un stand qui propose quelques plats préparés sans pour autant dépenser une somme exorbitante.
Pour moi, les plats de la rue des pays asiatiques sont remarquables!
La gastronomie de la rue asiatique est assez étrange pour les touristes, les occidentaux, mais c’est un trait de la culture traditionnelle 😉